평강과 온달

오늘 아침엔 가시오가피 농장으로 가서 열매를 따 왔습니다 다시 이물질을 고르고,,, 요렇게 깨끗이 한다음 또 물로 한번 세척하고 어제 호박효소 담느라 설탕이 떨어져서 전화로 배달 시켜서 받아놓고 오가피 열매는 물 빠지라고 바구니에 널어놓고 오가피 열매 한층깔고 설탕덮고 오늘은 오가피 들..

못생긴호박 잘생긴호박 모두 거실에 따놓은것을 하나둘 옮겨서 깨끗이 세척합니다 호박을 잡을 칼도 숫돌에 갈고 있습니다 벌써 작두로 썰은 모습입니다 또 큰호박 하나 잡을려고 작업대로 옮기는 중입니다 반을 쪼개어 씨앗을 빼내고 있습니다 씨앗을 깨끗이 빼낸호박속 작두질할곳옆에 이렇게 칼..

한뿌리 모습 입니다 이리 저리 굴려 보면 참 신기하게도 자랐습니다 왜 이렇게 자랐을까요? 스모 하는지 씨름 하는지,,, 그래도 식용으로 싼 값에는 안팔겁니다 차라리 내가 약술로,,,효소로 담고 말겁니다

동아와 호박을 따왔습니다 일단 처마밑에 내려놓고 수돗가로 하나씩 날라서,씻고 자르고 씨앗이 보석처럼 박혀 있습니다 씨앗은 별도로 모아서 말리고 모두 거실로 옮겨서 쪼개고 작두질하고 큰통에 모으고 동아가 부피에 비하여 상당히 무거우므로 설탕이 정말 많이 들어 가네요 이제 다 썰어 갑니..

효소 항아리 옆으로 여러 도구를 가져다 놓고서 도라지, 더덕,민들레, 씀바귀,호박,땅두릅,등등 다믄것을 걸르는 중입니다 이것은 호박 단독효소 작두콩 효소 개복숭 효소 냉이 효소 (이것 담을때,,,다듬느라 무진장 고생 했습니다) 여러가지 짬뽕 효소 여러 가지로 빈 항아리에 걸러서 담아놓은 효소..

개 복숭아를 따고 있습니다 이만큼이나 땄습니다 효소도 담그고 술도 담아 두었습니다

집안 쓰레기 저이며 간단한 운동을 마치고, 고추 바트로 나가서 3단 묶어 주기를 하고서 목초액 150cc 효소 50 cc 로 희석 하여 흠뻑 뿌려 주었다 헛골이 넓어서 한산한것 같지만 ,,,벌써 풋고추 3회 수확 했습지다 여러 종류의 고추를 심어 봤는데,,,기둥이 연한것은 며칠전 바람에 줄기가 많이 부어 졌습..

땅두릅 밭이 온통 효소 재료로 덮였습니다 쇠비름, 참비름,명아주,광대나물,더덕,땅두릅,메꽃등 바쁜 시간 중에 효소를 담기로 하고 설탕 있는 양만큼만 준비 했습니다 다듬고 세척해서 물빠지게 해놓고 작두 준비해서 모두 썰었습니다 무게를 달아가면서 설탕과 혼합하여 버무려서 항아리에 담았습..

복합 영농으로 여러작물을 친환경으로 기르는 이유는 효소를 담는 재료로 사용하기 때문입니다. 1년생 땅두릅 밭입니다.빈자리 마지막 모종을 뽑아다가 모두 메우고,,, 목초액을 뿌렸습니다.벌레들이 갈아먹어서 넘기고 죽입니다 고추밭도 목초액 뿌리고,,,자세히 보니 고추도 젓가락만한 줄기를 야..

차 적재함이 작업대 입니다 양수기 틀어서 분무기에 물 받으면 되고 ,,, 오늘은 목초액 효소를 뿌릴껍니다 사각 큰통이 목초액 이고 작은 둥근병이 내가 먹는 종합 야초효소 입니다 물 한말에 목초액 40cc 효소 20cc 배합하여 성장 촉진및 영양제로 병충해 예방 차원에서 뿌려 줍니다 이렇게 온달의 농법..