평강과 온달

하우스안 땅두릅을 수확하려고 합니다 왕겨를 헤치고 이렇게 잘라서 놓았습니다 왕겨를 세척해내고 물기를 빼기 위해서 펄쳐놓았습니다 아주머니 한분은 세척을 하고 한분은 계속 수확합니다 수확을 마친곳은 갈구리로 왕겨를 평탄작업하고 거름을 넣었습니다 그리고 물을 뿌리기시작 합니다 노지 ..

부추를 수확하기전에 찰칵 하우스 안에 습기 때문에 사진이 흐리네요 수확을 모두 마쳤습니다 이제 땅두릅 수확 할려고 합니다 한창 수확을 하고 있습니다 수확한 부추인데 초벌이라서 끝이 추위에 살짝 살짝 얼어서 다듬기 좀 불편하겠어요 점심식사중 땅두릅 세척후 물빼기 1차 세척후 땅두릅효소 ..

지난해봄에 꽃샘추위로 노지 부추며 땅두릅이 2번이나 냉해를 입었다 그래서 지난 겨울에 하우스를 만들었고 거름을넣고 왕겨를 덮고 차광막과 비닐을 덮었다 열었다 하면서 물을 주고 열심히 했더니 이제 첫수확을 하게 되었다 이 하우스는 부추 하우스인데 땅두릅도 한두둑 들어있다 어제 아주 예..

지난밤에 눈이 조금 내리고, 2중 땅두릅 하우스 위에 눈이 아직 덜 녹아 내렸네요 하우스안 땅두릅 두둑에 보온 천막과 비닐을 덮어 두었습니다 비닐과 보온막을 걷으니 이렇게 하나씩 땅두릅이 올라오기 시작 합니다 거름넣고 1차로 왕겨를 5센티정도 덮었는데 이제 2차로 10센티를 더 덮어야 겠습니..

땅두릅 정식 한밭~ 관리기로 다시한번 정리 했습니다

독활로 효소 만들고 굵은 부분은 작두로 잘라서 말리고 있습니다~ 겨울에 차로 끓여 먹을 거예요~