평강과 온달

날마다 저녁때가 되면은 밭으로가서 살아있는 땅두릅순을 500그램정도 잘라서 온다 그리고 삶아서 데쳐서 초장에 찍어 먹는다 오늘은 그토록 같이 먹고 싶었던 삼겹살에 땅두릅을 함께 먹어 보았는데 정말 궁합이 딱이다 준비된 깻잎에는 손이 가지도 안않다 누구나 양파먹듯이 상추먹듯이 그렇게 먹..

땅두릅 잘라서 다듬고 씻어서 집앞 삼거리 농산물 판매장에 선보러 보내고 대파,마늘 다듬어서 땅두릅과 함께 산적을 만들었는데 굳~~입니다

밭뚝에 무릇이 올라옴을 알고서 나물로 만들어 먹기 위해서 가위로 베어 담았습니다 무릇 새싹 확대,,,생으로 씹어 보았더니 아려서 먹을수 없습니다 뜨거운 물에 삶아 데치고 찬물에 담아서 아린맛을 우려 냅니다 빨리 먹고 싶은 맘에 30분 가량 담았다가 무쳤는데 아린맛이 덜빠져 먹을수 없었습니..

오늘 아침 간단하게 김치죽 해 먹었어요.

한번 끓여서 익히고 양념넣고 한번 더 끓이고 당면 넣고 한번 더 끓이고 상에 차려서 맛있게 ,,,,

오늘 저녁 밥상 입니다 비비기 전에 (쌈장,초장,청국장,김치,호박고지,새싹배추) 모두 비빈후에 마지막으로 새싹배추를 살짝 비벼서 푹푹 떠 먹으면 ,,,아~~잘 먹었다^*^

오늘도 한상 맛있게 차려 졌습니다 잘 익은 동치미,,, 맛있는 김치,,, 동그란 볼같은 쏘세지 부침 오이,양파,사과,더덕, 초고추장 무침 새로운 작품 누가 가져다준 김,, 오이,사과,양상추,딸기요구르트 드레싱 셀러드 간장 게장 바다에서 바로 잡은 생굴 쩝쩝 짭짭 정말 맛있는 점심,,,여기 저기서 공수된..