이사를 해야 하는데,도와 주세요 벌써 열흘전에 집주인이와서 여러 상황으로 인하여 지금 무상으로 살고 있는 이집을 비워 주어야 한다는 통보를 받았습니다 집주인이 여러 경제적인 상황으로 집을 급매물로 내어 놓았습니다 당연 시흥에 살고 있는 아파트도 함께요 이집이 안팔리고 시흥 아파트가 팔리면 이곳으로 이사를 해야 한답.. [이야기]/살아가는 이야기 2011.08.04
동아 수확 그리고 효소담기 감나무 밑으로 밭뚝으로 다니면서 동아를 수확 했습니다 효소를 담을려고 큰것 5개 씻어 놓았습니다 큰것을 반으로 자르고 쪼개고 씨앗을 빼내고 나머지 또 쪼개고 알알이 박힌 씨앗 잘게 쪼개고 있습니다 작두로 썰기 효소 마셔 가면서 효소 만들기 하고 있습니다 항아리에 무게 달아서 넣고 황설탕 .. [온달이네 농산물]/호박, 동아, 수박, 참외 2009.10.09
수세미,사두오이등 효소담기 오늘 오전엔 고구마밭이 비온후라 질어서 나갈수가 없어서 수세미들을 따서 효소를 담을까 합니다 이렇게 하나 하나 따서 모으고 있습니다 수돗가에서 씻기를 준비 하고 있습니다 사두오이도 모두 따서 효소를 담겠습니다 하나씩 따고 있습니다 모두 땄습니다 가지도 여주도 땄습니다 씻은것은 작두.. [효소 만들기]/수세미효소 2009.08.28
수세미 효소 거르기 옹기종기 모여있는 모든 항아리가 효소 항아리 입니다 오늘은 수세미 담아놓은 작은 항아리 하나와 큰 항아리 하나 뚜껑열고 걸러 보겠습니다 종이를 벗기고 한번찍고 몇그릇 퍼내고 또한번 찍었습니다 이렇게 퍼내어 담으면 엑기스는 밑으로 흘러 내립니다 이렇게 흘러 내리는것을 모아서 아래통으.. [효소 만들기]/수세미효소 2009.02.27
겨울에도 땅두릅 먹는다 항아리를 화분삼아서 묻어둔 땅두릅 뿌리에서 새순이 올라오기에 종이컵 큰것으로 씌워 두었다 컵을 들고 일어 서기에 오늘 따서 먹기로 했다 종이컵을 벗기니 이렇게 부드럽게 크게 자랐습니다 새순을 잘라낸 후 모습 입니다 또 얼마후면 여기 저기서 쑥쑥 올라올 겁니다 오늘 딴것은 여러포기 한꺼.. [온달이네 농산물]/땅두릅 2008.12.04
땅두릅뿌리 효소 담기 땅두릅 종근 캐느라 떨어진 뿌리들을 모아서 흙에 묻어 두었다가 어제 캐내어 깨끗이 씻은 다음 물기를 빼서 2바구니 12키로 준비 했습니다 작두질하고 황설탕 버무려서 항아리에 재웠습니다 [효소 만들기]/땅두룹 효소 2008.11.18
땅두릅 효소 담았습니다 땅두릅 1년생 밭입니다 2년생밭은 씨가 까맣게 익어 가는데 여기는 이제 꽃대가 올라오기 시작 합니다 그래서 2년생밭에서 씨앗을 받고 1년생밭은 순을 잘라서 효소를 담기로 했습니다 위로부터 깨끗하고 부드러운것은 잘라서 수레에 싣고 나머지 밑부분은 잘라서 밭뚝으로 옮깁니다 비닐을 모두 걷.. [효소 만들기]/땅두룹 효소 2008.10.14
하루 종일 효소 담그기 어제 오후에 캐고 다듬고 씻어서 말려 놓은 민들레 아침에 캐고 다듬고 씻은 다음 물빼기 위해서 널어놓고 적치커리를 수확하기 위해서 주위에 땅두릅을 베어 내었습니다 적치커리 수확하는 모습 적치거리 다듬은것 뿌리는 따로 쪼개어 가면서 흙을 분리 시키고 그렇게 계속 다듬 습니다. 이제 적치.. [효소 만들기]/야초효소 2008.10.06
동아 효소 담그기 까지,,, 동아와 호박을 따왔습니다 일단 처마밑에 내려놓고 수돗가로 하나씩 날라서,씻고 자르고 씨앗이 보석처럼 박혀 있습니다 씨앗은 별도로 모아서 말리고 모두 거실로 옮겨서 쪼개고 작두질하고 큰통에 모으고 동아가 부피에 비하여 상당히 무거우므로 설탕이 정말 많이 들어 가네요 이제 다 썰어 갑니.. [효소 만들기]/기타 효소 2007.09.12