평강과 온달

밤새 비도 오면서 바람이 세차게 불었습니다 시간만 나면 수시로 들러보는 텃밭을 오늘 아침도 둘러 보고 있습니다 꽃호박 꽃이 활짝 웃고 있습니다 전번 안면도 꽃 박람회장에서 모종을 사왔습니다 크면서 어떤 모양이 될지 항상 궁금 합니다 이것은 벌써 꽃이 지고 알이 굵어져 갑니다 이 호박은 벌..

오늘 오후엔 김매기를 마무리하고 4시경이나 되어서,밭에 있는 모든 친구들에게 목초액을 먹이기로 했다 물 한말에 목초액 40cc로 희석하여 집옆밭 많은 작물 (고추,피망,아삭이고추,상추,치커리,블루코리,케일, 뱀오이,토마토,방울토마토,수박,오이,참외, 여주,가지,수세미,박,동아,쑥갓,옥수수,도라지..

며칠전에 남천농원 동상네집에서 고추모종 100개를 가져다가 햇볕을 보이면서 전지훈련 적응시켰습니다 5년전에만 하더라도 5천포기이상 고추가 주농이였는데 이제는 조금만 합니다 처음엔 600그램에 만원, 다음해엔 만오천원 그다음엔 이만원 지난해엔 2만오천원까지 받아 보았으나 결국 고추는 인..

전번에 가져다가 준비해둔 부직포로 오전에 작업을 시작 했습니다 맨위쪽 흙이 보이는 이랑은 외줄로 심고 흙을 많이 덮었기 때문에 아직 땅두릅이 흙 밖으로 올라오지 않는데 흰 차광막을 덮은곳은 두둑으로 두줄 심기를 했더니 흙을 많이 덮지 못해서 벌써 땅두릅이 올라오는것이 있어서 차광막을 ..

수세미 씨앗을 넣었습니다 여기도 수세미 씨앗 넣고 텃밭 맨 끝이랑들은 수세미 씨앗을 넣었습니다 줄기 식물은 바깥이랑으로 심으면 관리도 편하고 땅도 효율적으로 이용 할수 있습니다 이쪽 바깥쪽은 사두오이 씨앗을 넣었습니다

옹기종기 모여있는 모든 항아리가 효소 항아리 입니다 오늘은 수세미 담아놓은 작은 항아리 하나와 큰 항아리 하나 뚜껑열고 걸러 보겠습니다 종이를 벗기고 한번찍고 몇그릇 퍼내고 또한번 찍었습니다 이렇게 퍼내어 담으면 엑기스는 밑으로 흘러 내립니다 이렇게 흘러 내리는것을 모아서 아래통으..

줄기 잎이 탱탱할때 걷어서 효소를 담기로하고 어제 저녁에 작업 했습니다 줄기와 잎을 가위로 잘라가면서 걷고 있습니다 한줌씩 걷어서 물통에 담그고 세척해가면서 다듬고 이렇게 다 다듬은것을 작두로 모두 썰었습니다 그것도 한통이네요 항아리 옆으로 이동하여 놓고 황설탕과 1:1 비율로 버무렸..

해도 서늘하게 넘어가는 시간, 수세미 효소를 담그기로 맘 먹었다 열매가 더 익기 전에,,, 뿌리부터 줄기 열매 모두 사용할수 있지만 오늘은 시간상 열매만 담기로 했다 하나 하나 열매를 따기 시작 했다 작두 날을 세우고 돼지 잡아도 되겠다,ㅎㅎ 따온 열매들은 세척하고 세척한것은 따로 모아서 물..

수세미 꽃이 활짝 피었습니다 지난해는 한밭을 심었는데,,, 올해는 몇포기만 심었습니다 이렇게 열매부터 달리고 꽃이 핍니다. 열매가 안달리고 꽃만 피는 숫꽃도 있습니다 꽃이 지는 모습 이정도 될때 효소를 담그기에 딱입니다 이정도되면 열매속에 씨앗이 흰색에서 갈색으로 변하기 시작하고 껍질..

어제 로터리 2벌 치고 괭이삽으로 파종 두둑을 만들었습니다 갈고리로 고르면서 돌과 이물질을 골라내고 오늘은 땅두릅 씨앗 부터 파종에 들어 갔습니다 우측 3두둑 땅두릅 씨앗을 파종하고 좌측 2두둑에 22가지 (고구마,야콘,바나나고추,일반고추,오이,방울토마토,토마토,참외,수박,동아, 사두오이,여..