평강과 온달

[ 재료 ] * 산 : 엉겅퀴, 솔, 칡순, 취나물종류, 상옆(뽕잎), 구절초, 제비꽃, 무릇, 초피나무, 아카시아. 도라지, 더덕 * 들 : 미나리, 민들레, 고들빼기, 방가지똥풀, 땅두릅, 방아, 박하, 쇠비름, 쑥, 쇠뜨기, 우슬, 익모초, 하고초, 선학초, 달개비, 명아주, 돌나물, 질경이, 쓴냉이과. *해조류 : 톳, 다시마, ..

현대과학이 발달하면서 우리 조상들의 세계에서 손꼽히는 식문화가 하나 둘씩 밝혀 지고 있다. 고추장, 된장, 간장, 김치, 젓갈, 식혜 등 모두 우수한 발효 식품들로 입증되고 있다. 쉽게 접할 수 있는 서양 식품으로는 요구르트와 치즈만이 발효된 동물성 식품이다. 우리 식단이 서구화 되면서 인체는 ..

3년간 발효 숙성시킨 야초 효소 입니다.. 궁금하신것은 댓글이나 멜로 전화 011-596-8578로 문의 하세요 가격은 1.8리터 1되에 30000원 입니다.택배비는 착불로 합니다.

지난해 수세미 발효시키고 숙성 시키면서 음료수대신에 물대신에 마십니다 입맛에 맛게 물과 희석하여서.... 기관지에 좋고,당뇨에 좋고,등등등~~~ 요기 이쁜잔에 한잔씩 따러 마실래요~~~^*^

깨끗하고 싱싱하고 부드럽고 향기로운 이 땅두릅잎과 순을 잘라서 효소를 담으려고,항아리 씻어 말려 놓았고,흑설탕 45키로를 준비해 놓고서 땅두릅 밭으로 왔다. 낫으로 잎과 순을 채취하고있다 채취한 순과 잎을 외발수레에 실어놓고 채취한 후의 모습과 채취하지않은 모습을 함께 찍어보았다 채취..