땅두릅 첫수확

 

 

지난해봄에 꽃샘추위로  노지 부추며 땅두릅이 2번이나 냉해를 입었다

그래서 지난 겨울에 하우스를 만들었고

거름을넣고 왕겨를 덮고

차광막과 비닐을 덮었다 열었다 하면서 물을 주고 열심히 했더니

이제 첫수확을 하게 되었다

 

 

이 하우스는 부추 하우스인데 땅두릅도 한두둑 들어있다

어제 아주 예리하게 칼을 갈아놓았다

올라온곳 부터 칼을 깊이 찔러서 따낸다

 

 

왕겨를 많이 덮지 않아서 길이가 짧다

 

 

 

한두둑에서 오늘 수확한것이다

이정도 같으면 2키로정도된다

 

 

수확을 마친 이 두둑은 2차로 왕겨를  10센티이상 더 넣고 물주고

차광막 덮고 비닐 덮었다

 

 

세척후 물빼기 작업을 하고잇다

 

 

 

밑에 상자는 땅두릅 하우스 왕겨 많이 덮어놓은곳에서 따온 것이다

아직 잎이 피지를 않았는데도 길이가 길다

며칠 있으면 본격적으로 수확하는건데

미리 일부 수확해본 것이다

 

 

세척후 물빼기 작업

 

 

미스 땅두릅 정말 이쁘지요^*^

 

 

왼쪽은 2키로, 오른쪽은 3키로이다

 

 

다음주 월요일에 본격적으로 수확할것이다

 

땀과 정성으로 키워낸 무공해 땅두릅이 봄을 맛보게하고 건강한 먹거리가 되기를 바란다

올해도 많이 수확해서 많은분들에게 찾아갈 것이다