평강과 온달

태풍 곤파스가 지나간 밤이 지나고 아침 사진기를 들고 하나씩 찍기 시작했다 냉장고가 날아와서 항아리를 타격했다 다행히 효소거르고난 빈항아리에 맞았다 우측에 걸러놓은 엑기스 항아리를 때리지 않은게 얼마나 감사한지 모른다 지난밤 정전으로 9월2일은 수도물도 나오지않고 화장실도 사용하..

풀 나지말라고 덮어놓은 부직포가 일어납니다 비가오고 흐린 날씨라 오늘은 하우스안 풀을 정리해야 겠습니다 부직포를 걷으니 풀과 고구마싹이 이렇게 컸습니다 풀과 고구마싹을 제거하였습니다 수레로 실어다가 닭장에 넣어 주었습니다 그리고 다시 부직포를 덮고 빗자루로 쓸고난후 그 위에 검..

땅콩을 볶아서 왔습니다 땅콩이랑 호두 빻아넣고 흑임자 넣고 호떡 믹스랑 혼합 하여 속을 준비해놓았습니다 호떡믹스를 반죽하여 놓았습니다 호떡 만들고 있습니다 속을 왕창 넣었습니다 평강이님이 혼자서 모두 완성한 작품 입니다 벌써 구워 왔습니다 따끈할때 하나씩 드시고 차도 한잔 하시고 ..

땅콩 선별하여 좋은것은 다 팔아먹고 파지만 모아 놓았습니다 땅콩 뿐만 아니라 좋은것들은 팔아 생활비하고 항상 파지들은 버릴수는 없고해서 집에서 먹고 종자로 쓰고 합니다 파지 땅콩도 까면 먹을만한것들 나옵니다 할일 없이 심심할때 짬 나는 시간에는 땅콩 까기를 합니다 계속하면 지겹고 힘..

귀한 재료를 가져 왔습니다 마늘잎과 땅두릅순입니다 하우스에 저장해둔 양파와, 파지 호박고구마,그리고 사과를 준비했습니다 그리고 솥에 들어갈만한 박을 준비 했습니다 박을 깨끗이 씻고 뚜껑을 도려서 잘랐습니다 박속을 모두 파내었습니다 닭을 1차로 삶은 물에 박을 담았습니다 1차로 삶아놓..

전번에 가져다가 준비해둔 부직포로 오전에 작업을 시작 했습니다 맨위쪽 흙이 보이는 이랑은 외줄로 심고 흙을 많이 덮었기 때문에 아직 땅두릅이 흙 밖으로 올라오지 않는데 흰 차광막을 덮은곳은 두둑으로 두줄 심기를 했더니 흙을 많이 덮지 못해서 벌써 땅두릅이 올라오는것이 있어서 차광막을 ..

땅콩을 통째로 물에 불려 놓았습니다 2두둑 땅콩을 심으려고 구멍을 깊이 뚫었습니다 물에 불린 땅콩을 그릇에 담아서 들고 다니면서 뚫어놓은 구멍에 통째로 하나씩 넣습니다 구멍마다 다니면서 손가락으로 흙을 뭉개어 덮습니다

오늘도 바람이 계속 불었습니다 우측 제일 밑에 2이랑 어제 비닐 씌워놓은곳에 땅두릅 씨앗넣고 망설이다가 바람 불어도 비닐을 쒸워야 겠다고 생각 했습니다 하고 또 하다 보니까 어느새 목표한것에 도달해 갑니다 바람이 불기에 비닐을 잡고 끝까지 끌어놓고 묻을수 없기에 먼저 비닐을 묻어놓고 ..

비가 오길래 김치전 부쳐 먹을려다가 사 놓은 찹쌀호떡믹스가 있어서 호떡을 만들어 보기로 했습니다 이스트 8그램을 양푼에 넣고(이스트 없을때는 열처리 하지 않은 생막걸리로,,, 중학교 자취할때 그렇게 해보았음) 따뜻한물 (커피 종이컵으로 한컵반)로 이스트를 녹이며 잘 저어준다 찹쌀호떡 믹스..

말린 땅콩을 큰 통에 담아 놓고 하품은 따로 모으고 하나 하나 수작업으로 땅콩을 까고 있습니다 까는거 얼마나 힘든 작업인줄도 모르고 주문은 받아놓고 안할수도 없고 손가락도 아프고 허리도 아프고,모이는 땅콩알은 왜 그리 불어 나지 않는지,,, 다시는 알 땅콩 주문 안받을래요. 까놓은 껍질,껍질..