호박고구마 닭 찜 호박고구마 닭 찜 재료: 닭 호박고구마 감자 양파 대파 마늘 표고버섯 양송이버섯 당면 감귤 고추가루 간장 효소 등등~ 양념장을 올리고~ 한번익힌 후에 감귤을 넣고 한번더 살짝 끓입니다~ 이제 맛있게 드세요~ [평강이 만든요리]/주요리 (반찬) 2009.12.10
호박고구마와 땅콩 그리고~ 호박고구마만 삶아 먹는거 재미 없어서 냉동실에 있던 찰옥수수 그리고 땅콩이랑 호두 넣고 삶아서 맛난 간식 만들어 먹었어요. 달콤하고 고소하니 맛있네요 같이 드실래요?~~ [평강이 만든요리]/과일 (후식) 2009.12.09
대봉시 드세요~ 항아리에 담아두었던 대봉시 꺼내 먹어 보았더니 아직 숙성이 덜 되었네요~ 그래도 나름 맛있어요. 나중에 더 숙성되면 같이 드세요~ [평강이 만든요리]/과일 (후식) 2009.12.09
배추 겉절이 드세요. 남들 김장김치 할때 평강이는 배추 겉절이 했어요. 밭에서 바로 수확한 싱싱한 울집 배추를 살짝 절여 놓아요. 먹기 좋게 썰어서 절였어요. 배추속에 넣을 울집표 무랑 선물받은 배 그리고 양파를 깨끗히 다듬어 놓고~ 채를 썰어 마늘, 대파, 찹쌀풀약간, 울집표 태양초 고추가루, 흑임자에 효소를 넣어.. [평강이 만든요리]/주요리 (반찬) 2009.11.27
박속 닭찜 어떻게 될까? 귀한 재료를 가져 왔습니다 마늘잎과 땅두릅순입니다 하우스에 저장해둔 양파와, 파지 호박고구마,그리고 사과를 준비했습니다 그리고 솥에 들어갈만한 박을 준비 했습니다 박을 깨끗이 씻고 뚜껑을 도려서 잘랐습니다 박속을 모두 파내었습니다 닭을 1차로 삶은 물에 박을 담았습니다 1차로 삶아놓.. [평강이 만든요리]/주요리 (반찬) 2009.09.26
호박고구마 사과 카레라이스 재료: 평강과 온달표 호박고구마, 양파, 아삭이고추, 예은이네표 밤고구마 흙정직님표 감자. 예슬이네표 사과 그리고 표고버섯 넣어서 맛난 카레라이스 해 먹었습니다. [평강이 만든요리]/주요리 (반찬) 2009.08.28