동아 수확 그리고 효소담기 감나무 밑으로 밭뚝으로 다니면서 동아를 수확 했습니다 효소를 담을려고 큰것 5개 씻어 놓았습니다 큰것을 반으로 자르고 쪼개고 씨앗을 빼내고 나머지 또 쪼개고 알알이 박힌 씨앗 잘게 쪼개고 있습니다 작두로 썰기 효소 마셔 가면서 효소 만들기 하고 있습니다 항아리에 무게 달아서 넣고 황설탕 .. [온달이네 농산물]/호박, 동아, 수박, 참외 2009.10.09
수세미 효소 담그기 해도 서늘하게 넘어가는 시간, 수세미 효소를 담그기로 맘 먹었다 열매가 더 익기 전에,,, 뿌리부터 줄기 열매 모두 사용할수 있지만 오늘은 시간상 열매만 담기로 했다 하나 하나 열매를 따기 시작 했다 작두 날을 세우고 돼지 잡아도 되겠다,ㅎㅎ 따온 열매들은 세척하고 세척한것은 따로 모아서 물.. [효소 만들기]/수세미효소 2008.08.28
호박 효소 담기 못생긴호박 잘생긴호박 모두 거실에 따놓은것을 하나둘 옮겨서 깨끗이 세척합니다 호박을 잡을 칼도 숫돌에 갈고 있습니다 벌써 작두로 썰은 모습입니다 또 큰호박 하나 잡을려고 작업대로 옮기는 중입니다 반을 쪼개어 씨앗을 빼내고 있습니다 씨앗을 깨끗이 빼낸호박속 작두질할곳옆에 이렇게 칼.. [효소 만들기]/기타 효소 2007.11.14
칡순,쑥,엉겅퀴 효소 담기(장문) 오전에 옥수수 씨앗넣고 쉴참에 밭뚝을 둘러 보았더니 탐스럼 칡순이 올라 오기에 점심을 먹은 후에는 평강님 데리고 나들이를 나갔다 평강님은 사진 찍고 온달은 열심히 일하겠습니다 밀집 모자를 집에 놓고 안챙겨 와서 차에 있는 아주머니들 쓰는 모자를 썼습니다 칡순을 하나씩 모아 나갑니다 요.. [효소 만들기]/기타 효소 2007.05.07