붕어 잔치,숭어 잔치^*^

 

서울에서 카페 회원이 수차례 낚시를 왔다 갔다 하면서 꽁을 치더니 오늘 일을 벌렸습니다

 

 

이것이 잉어인지 붕어인지,,, 큰놈으로 열한마리를 잡아 왔습니다

자기 낚시 솜씨를 알아 달라는듯 의기양양 하게 잡아온것이,,,정말 대단 하였습니다

 

 

참붕어,, 끝에서 끝까지가 30센티가 넘는 ,,잉어 같았습니다

 

 

크기를 실감 하기 위해서 담배갑을 놓아 보았습니다

 

 

다듬기 전에 물에서 건져내어 쭉 나열 하였습니다

 

 

어시장 같지요^*^

 

 

요렇게 정성들여 다듬기 시작 했습니다

 

 

이게 붕어 랍니다,ㅎㅎㅎ

 

 

칼 잡을 내어서 찜 준비를 합니다

그리고 적당량으로 랩에 싸서 냉동하면서 먹을겁니다

드시러 오세요^*^

 

 

붕어 손질 마감을 하자 마자 숭어가 도착 하였습니다

 

 

두마리는 매운탕 용으로 손질하여 두기로 하고

가운데 큰것은 회로 먹기로 마음 먹었습니다

 

 

평강님이 이쁘게 사진 찍어야 한다며 굳이 그릇에 담고서 한컷 더 찍었습니다

 

 

이게 제가 회뜬 실물 입니다

투박하게 썰어야 회는 더 맛있습니다

 

 어느새 붕어 찜도 나왔습니다

오늘은 민물 바다,,, 붕어,숭어 잔치를 합니다^*^