더덕 한 뿌리만 사세요~~~ (금이님글)

마당에서 폴딱 폴딱 뛰는 소리가 나서

냅다 고개 내밀고 봤더니

아 향기가 진동하는디...

안 보고도 알것든디요

음미 냄새 쥑인다~~~~

 

뉘신지는 모르것지만 마이 허무하시답니다^^*

 

박스를 열어 젖히니까 야가 먼저 고개 디미네요..까꿍~~~(죄없이 따라온 넘이야요)

 

고개 디밀던 아그는 추방허고...흠마..워뗘유..뭔동 알것쥬?~~울라울라

향이 집안 가득 진동 헙니다...침이 입안 가득 고이는고만요.

 

요건 필시 사기여...조심들 하셔요

왜냐구요? 울집에도 저울이 있걸랑요

평시엔 안 재어 보는디 딱 들어 보이께

딥다 무겁더만요 글써 재어보니께

뭔가 착각 하셨능강 무게가 훨 나가든디요...(쉿 요건 비밀이야요)

하긴 그 분은 4가지가 없으셔서 알아도 쩐도 안 받으실꺼야요ㅠㅠ

 

요게 2kg이라고 보낸것인디 결코 아니던마

친구 따라 강남간다 캐샀더니

야들중에 죄없이 마이 따라 와분네요...

으메 장사 하자고 뎀비는건지

말아 묵자꼬 뎀비는건지 ...달밝은 밤에 그대는~~우짜고~~무슨 생각을 하나요...

고맙습니데이 참말로 복받으실껴...

앞으로도 쭈욱 가고파에서만 사묵을랍니다... 

 

점심 메뉴에 더덕이 등장했습니다요...

머그,봄동 총각김치 들깨 미역국

향기님표 쌀로 지은 밥...^^*모자이크 부분은

수저를 걸친 상태로 찍혀서리...^^

 

 

 누구에게 구매 했냐구요?? 고건 절대 몬 알리지요

요렇게 귀한건 저 혼자 알고 묵어야지요~~~

한 뿌리씩만 드셔요....^^*

 

이크 모르면 우찌 먹나요? 야가 어디로 가는지는 알아야징~~

 

더덕은 껍질이 잘 안 벗겨지지요.
그래서 새내기 주부들은 감히 맛은 알지만 더덕요리를 겁내게 됩니다.
도라지과에 속하는 더덕은 껍질을 벗기면 끈적거리는 진이 묻어 껍질을 벗기기
가 어렵고, 손과 칼에 묻어나고, 2~3일정도 손톱 밑에 진이 껴서 곤란하게
됩니다. 더덕을 깨끗하게 벗기려면 물에 불려도 되고, 더 좋은 방법은 불에 살짝
구워서 과일칼로 사과 깍듯이 옆으로 돌리면서 깎거나 끓는 물에 잠깐 넣었다가

껍질을 벗기면 쉽게 껍질을 벗길수 있네요.

이렇게 하면 깨끗하게 잘 벗겨집니당.

 

그라믄 더덕이 어디에 좋을까나요~~

◎ 조혈작용, 항피로작용, 혈압하강

◎ 부기를 가라앉히고 해독합니다.

◎ 고롬을 뽑고 담을 없앱니다.

◎ 젖의 분비촉진(우리나라에서는 양유라 합니다.)

◎ 폐농, 유선형 종독, 편도선염을 치료합니다.

◎ 건위제, 자양강정

이 외에도 약재로도 쓰일만큼 그 효능이 탁월한디

읽다가 머리들 아프실까봐 고만 줄입니데이