하루 종일 효소 담그기 어제 오후에 캐고 다듬고 씻어서 말려 놓은 민들레 아침에 캐고 다듬고 씻은 다음 물빼기 위해서 널어놓고 적치커리를 수확하기 위해서 주위에 땅두릅을 베어 내었습니다 적치커리 수확하는 모습 적치거리 다듬은것 뿌리는 따로 쪼개어 가면서 흙을 분리 시키고 그렇게 계속 다듬 습니다. 이제 적치.. [효소 만들기]/야초효소 2008.10.06
민들레 효소 담기 준비 무농약 무비료로 기른, 고추밭에 여러 풀들을 뽑았지만 민들레는 키웠습니다 꽃도 씨앗도 이쁜 민드레 홀씨되어 떠나기 준비 중이네요 오늘은 비닐을 걷어야 합니다 퇴비를 받아서 적재해야 하기 때문에,,, 비닐 걷기 전에 민들레를 캐야만 합니다 하나 하나 캐어 모으고 또 캡니다 우씨 힘들어 이제 .. [효소 만들기]/기타 효소 2008.10.05
볶음과 부침을 만들어 왔습니다 아직 점심을 못드신분을 위해서 카레 볶음입니다 밥에 비벼서 드세요 점심 식사 마치신분은 이 부침으로 탁배기 한잔 하셔요 저는 탁배기 떨어져서 맥주랑 한잔 했습니다 요리 재료는 감자,미나리,당근,피망,적치커리,,,,부추는 비가 오는 바람에 베어올수 없어서 넣지 못해서 아쉽습니다 이제 후식으.. [평강이 만든요리]/전, 국수, 간식 2008.06.18
모종들 심고,,말뚝 박기 삽으로 땅을 일구고 두둑을 만들고 멀칭하고 상추 심고 물줘놓고 두둑을 만들고,멀칭후에 적치커리도 심어놓고, 토마토,방울이,오이,가지,참외,옥수수 모두 심어놓고, 물주고 사이골 멀칭해놓고 토마토, 오이 가지 방울 토마토 옥수수 1,8미터 철근으로 포기마다 모두 박아놓았습니다 얼마나 세차게 .. 온달이 농사 이야기 2008.05.15