땅두릅 산적 땅두릅 잘라서 다듬고 씻어서 집앞 삼거리 농산물 판매장에 선보러 보내고 대파,마늘 다듬어서 땅두릅과 함께 산적을 만들었는데 굳~~입니다 [평강이 만든요리]/주요리 (반찬) 2007.03.31
땅두릅 첫수확 지난해 2월에 씨앗을 파종하고 지금껏 정성들이고 노력한결과 첫 수확물이다 흙이 깊게 덮인것은 아직 올라오지 않았고,흙이 얕게 덮인것부터 하나씩 올라오기 시작한다 어떤 봄나물 보다 맛있고 향이 진한 땅두릅 탐스럽지요.해가 갈수록 뿌리가 굵어지고 상품이 좋아집니다 삶아서 데친것입니다,.. [온달이네 농산물]/땅두릅 2007.03.28
하우스 안에서 오늘은 비가 주룩 주룩 내리는 관계로 하우스 안에서 일을 했다 터널 비닐을 걷고,물을 뿌리고,1차 김을 메고,어느것이 또 올라오나 유심히 살펴 보았다 더덕도 올라오고 있었다,땅두릅도 추가로 하나씩 더 올라오고 있었다 열무는 그저께 솎았는데,벌써 또 솎을때가 되었다 이번엔 솎아서 하우스 빌려.. 온달이 농사 이야기 2007.03.24
땅두릅 수확을 기다리며 마음이 급해서 집옆밭 땅두릅 종근 뭍어둔 곳을 파헤쳐 보았다 새순이 막 돋아 날려고 움트고 있었다 사진 찍고 흙으로 다시 덮어 두었다 빨리빨리 커서 흙을 헤치고 새순이 쑥쑥 올라오길 기다린다 [온달이네 농산물]/땅두릅 2007.03.21
하우스안 파종 40가지 오전에 이웃집에 가서 천장 높이와 거의같은 장농을 옮기고자 하는 자리까지 옮겨주고 하우스로 가서 왼쪽2골 하우스반 땅두릅 파종해놓은 곳에 물주고 오른쪽 2골 파종을 시작했습니다, 작은 골을 타고 씨앗을 뿌리고 슬슬 문질러서 흙을 덮어줍니다 오늘 파종한것이 40가지,,,오른쪽 하우스위에 달.. 온달이 농사 이야기 2007.03.01
땅두릅,더덕 종근 정식하기 새벽부터 부슬비가 내리고 있습니다.이제 좀 그쳤는지 모릅니다 비가 오면 비옷을 입고서라도 땅두릅 가식해놓은것을 캐어내어서 준비된 밭에 내어 정식을 해야 합니다 어제는 물을 주어서 심었는데 밤새 얼어죽을까 걱정했는데 날씨가 포근 했습니다. 오늘은 물을 안주고 심어도 되도록 좋은 날씨.. 카테고리 없음 2006.12.07
땅두릅밭 전경 너무 울창하여 3회에 걸쳐 줄기만 놔두고 잎들을 잘랐었다 잎을 한번도 안자른 우거진 모습 올 늦가을에 뿌리 분양을 할것임 [온달이네 농산물]/땅두릅 2006.08.10
땅두릅에 관하여 2005년 12월 30일 땅두릅 씨앗 구하여 오다 2006년 2월초에 하우스 안에 파종하여 2개월 키운 모습 파종한후 3개월 키운 모습 비닐 멀칭한 이랑에 이식 이제는 제법 커서 밭이 파랗게 보입니다 몇년생 뿌리 지난해 이식해놓은곳에서 봄에 수확한것 데쳐서 초장찍어 먹을려고 다듬어 놓은모습 수확한후 그.. [온달이네 농산물]/땅두릅 2006.05.28