평강과 온달

오늘 비가 올줄 알고,어제 오전에 땅두릅을 수확하고 부추를 수확했습니다 한뼘정도 자란 부추를 적당한 크기로 하나씩 묶습니다

땅두릅 수확을 앞두고 종근을 캐고 있습니다 지금 캐고 있는 종근은 3년생입니다 한뿌리 2000원씩 100뿌리 모아놓고 찰칵 포장 작업을 하고 있습니다 이제 두껑닫고 택배로 부치기만 하면 됩니다

땅두릅 종근을 11월초에 일괄적으로 주문 받아서 납품하는데 별도로 지금 찾는분이 있어서 거절 못하고 납품 준비를 합니다 캐어보니 곧 수확철을 앞두고 새눈이 뾰족히 귀엽게 싹트고 있습니다 이렇게 캐어 모아놓고 한컷 내일 부칠것을 박스에 담아서 포장 합니다 또 내일 한분은 직접 방문하여 캐..

호박 고구마 분류작업및 포장 작업을 하고 있습니다 오전에 캐어온것을 분류작업 해놓은 모습입니다 수레에 있는것과 큰통에 있는것은 어제 분류작업 마쳐놓은것입니다 택배 접수중입니다

고추 종류만해도 몇가지 입니다 경기도 안성고추,안면도 고추,김해고추,토종고추,청양고추,아삭고추,붉은고추,,,각각 맛과 향이 다르며 특징이 있습니다 토마토와 방울이도 준비되어 있고 종류별로 랩 봉투에 담아서 차곡차곡 넣습니다 평강님이 끝까지 사진을 못찍고 급한일을 보러 가는 바람에 요..

가시오이와 토종오이 수확 했습니다 쭉쭉 뻗은것이 50센티가 됩니다 풋고추도 날씬하고 연한것 뭉텅하고 살이 두꺼운거 매운것은 오늘 제외 되었습니다 감자넣고,양파,오이,대파,,, 고추넣고 마늘넣고 상추 넣고 뚜껑 닫았습니다 이렇게 맘대로 모듬으로 날려 보냈습니다

땅두릅이랑,케일,상추,풋 마늘 아침 일찍 수확하여 다듬어 물기를 빼고 있다 이것이 오늘 나간 것들이다.

땅두릅과 케일 풋마늘