평강과 온달

5월6일 남천농원 동상네집에서 고추모종 100개를 가져다가 햇볕을 보이면서 전지훈련 적응시켰습니다 5년전에만 하더라도 5천포기이상 고추가 주농이였는데 이제는 조금만 합니다 처음엔 600그램에 만원, 다음해엔 만오천원 그다음엔 이만원 지난해엔 2만오천원까지 받아 보았으나 결국 고추는 인건비..

마늘,감자,풋고추,양파 준비해놓고 초벌 삶은 뼈다귀 그 위에 준비한 양념재료 올려놓고 다시 푹 끓입니다

적치커리,오이,가지,아삭이고추,홍고추,풋고추,방울토마토,

모두 이렇게 달려야 하는데,,,

아삭이 고추로 전혀 맵지 않고 피망 같습니다 고추가 하나둘 익어 갑니다 어제는 한 소쿠리 따서 널어서 말리고 있습니다 입제 조금 있으면 본격적으로 붉은 고추 따기에 접어 듭니다 잘 자란 고추밭 벌써 어깨까지 키가 컸습니다 저녁에 먹을 풋고추랑,참외,오이,옥수수를 따서 나오고 있습니다 모든..

양파,오이,풋고추,수박 채썰어서 냉채 준비 하고 양파 풋고추,묵은지 잘게 썰어놓고 감자도 잘게 썰어놓고 계란 후라이 ,, 밥을 볶고,,,준비한 재료 넣고 볶아서 하얀 쟁반에 담고 그 위에 계란 후라이 이렇게 조촐한 상으로 손님 상록수님과 저녁을 먹습니다 우리집에 오시는 분은 손님 대접 받을 생각..

저녁 시간 심심하고 궁금 하여 저녁 반찬으로 따온 오이에 대하여 관찰을 시작 하였습니다 저울 눈금부터 0점을 확인하고 가시오이 부터 달아 보았습니다, 500그램 입니다. 이게 표준 입니다,출하되는 큰것은 700그램 이상되는것도 많을것 같습니다 조선 오이도 달아 보았습니다,역시 500 그램 입니다 길..

벌써 풋고추로 계속 출하중입니다

안매운 풋고추 매운 풋고추 홍고추 태양초로 말리기 깻잎 호박잎 땅두릅순 모두 거름과 활성탄 목초액만으로 재배된것 입니다. 모두들 드시고 건강 하세요^*^