평강과 온달

땅두릅이 푸르게 자라고 있습니다 효소담을용으로 연한 줄기를 자를겁니다 자른후의 모습 효소용으로 잘라 놓은것 자른부분과 안자른부분 비교 15키로 한포대 입니다

오늘은 땅두릅 삽목을 해보았습니다 강모래를 한차 사다가 많이해 볼려고 했는데, 강모래가 없다고하여 상토를 사와서 상자에다가 약간 눌러서 담고 땅두릅을 베어다가 잎은 따고 줄기를 잘라서 꽃았습니다 처음 시도해 보는것이라서 아무 지식도 없이 그냥 해 보는것입니다 두마디를 잘라서 한마디..

줄기 잎이 탱탱할때 걷어서 효소를 담기로하고 어제 저녁에 작업 했습니다 줄기와 잎을 가위로 잘라가면서 걷고 있습니다 한줌씩 걷어서 물통에 담그고 세척해가면서 다듬고 이렇게 다 다듬은것을 작두로 모두 썰었습니다 그것도 한통이네요 항아리 옆으로 이동하여 놓고 황설탕과 1:1 비율로 버무렸..

하나 둘씩 까맣게 익어 갑니다 씨앗이 익으면 모두 채취 합니다 씨앗에서 기름이 주르르 흐릅니다 여기는 줄기를 잘라내고 땅두릅 뿌리를 케고 있습니다.

감자꽃이피었습니다 잎도 줄기도 무상하고 꽃도 이쁩니다

2년생 더덕 밭 입니다 오시는 손님 기다리는 시간에 김을 모두 뽑았습니다 줄기와 싹이 탐스럽게 잘 자라고 있습니다