박속 닭찜 어떻게 될까? 귀한 재료를 가져 왔습니다 마늘잎과 땅두릅순입니다 하우스에 저장해둔 양파와, 파지 호박고구마,그리고 사과를 준비했습니다 그리고 솥에 들어갈만한 박을 준비 했습니다 박을 깨끗이 씻고 뚜껑을 도려서 잘랐습니다 박속을 모두 파내었습니다 닭을 1차로 삶은 물에 박을 담았습니다 1차로 삶아놓.. [평강이 만든요리]/주요리 (반찬) 2009.09.26
이건 신경 쓴거, 직접 라면도 끓여 드셔야 합니다 양파,오이,풋고추,수박 채썰어서 냉채 준비 하고 양파 풋고추,묵은지 잘게 썰어놓고 감자도 잘게 썰어놓고 계란 후라이 ,, 밥을 볶고,,,준비한 재료 넣고 볶아서 하얀 쟁반에 담고 그 위에 계란 후라이 이렇게 조촐한 상으로 손님 상록수님과 저녁을 먹습니다 우리집에 오시는 분은 손님 대접 받을 생각.. [평강이 만든요리]/주요리 (반찬) 2007.07.10
야채 잡채 당면 준비하고 당면 끓는 물에 데친거 생감자 채 썰어 놓은것 양파 준비하고 썰어놓고 가지 썰어놓고 호박 썰어 놓고 풋고추도 썰어놓고 양파볶고 감자 볶고,,,등등 계속 나왔습니다 요렇게 맛있게,,, [평강이 만든요리]/주요리 (반찬) 2007.06.28
장아찌 담기 양파를 썰어서 담았습니다 간장 소스를 새롭게 만들었습니다,,,비밀, 마늘도 담았습니다, 통마늘!!! 마늘 담은 모습 [평강이 만든요리]/주요리 (반찬) 2007.06.23
오늘 나가는 것들 가시오이와 토종오이 수확 했습니다 쭉쭉 뻗은것이 50센티가 됩니다 풋고추도 날씬하고 연한것 뭉텅하고 살이 두꺼운거 매운것은 오늘 제외 되었습니다 감자넣고,양파,오이,대파,,, 고추넣고 마늘넣고 상추 넣고 뚜껑 닫았습니다 이렇게 맘대로 모듬으로 날려 보냈습니다 병아리.닭/택배 2007.06.21
부침과 무침 고추 약간 매운것,양파,감자,소라 �게 썰은것을 우리밀로 반죽하여 표면이 바삭할 정도로 부쳤습니다 오이,고추,양파,소라 꼬리부분을 초장으로 무쳤습니다 [평강이 만든요리]/주요리 (반찬) 2007.06.21