수세미 효소 담그기 지난해 한독을 담은거 팔고 나눠주고 모두 동이나고 올해것을 거두어서 다듬기 시작합니다 못 쓰는것이 더 많습니다 열매랑 통통한 줄기를 깨끗한걸로 다듬습니다 딱딱한것은 말려서 수세미로 만들어 쓰고 다듬은 것은 세척 작업 합니다 이렇게 세척 작업을 마치고 빈 그릇 들은 다음 코스를 위해서 .. [효소 만들기]/수세미효소 2006.10.05
수세미 효소 지난해 수세미 발효시키고 숙성 시키면서 음료수대신에 물대신에 마십니다 입맛에 맛게 물과 희석하여서.... 기관지에 좋고,당뇨에 좋고,등등등~~~ 요기 이쁜잔에 한잔씩 따러 마실래요~~~^*^ [효소 만들기]/수세미효소 2006.07.15