평강과 온달

귀한 재료를 가져 왔습니다 마늘잎과 땅두릅순입니다 하우스에 저장해둔 양파와, 파지 호박고구마,그리고 사과를 준비했습니다 그리고 솥에 들어갈만한 박을 준비 했습니다 박을 깨끗이 씻고 뚜껑을 도려서 잘랐습니다 박속을 모두 파내었습니다 닭을 1차로 삶은 물에 박을 담았습니다 1차로 삶아놓..

내일부터 택배 나갈 마늘을 정리작업 하기 시작 합니다 마늘 까기 쉽게 줄기를 바짝 짤랐습니다 요것이 특품입니다.커피컵 둘레보다 크네요 여기는 상품 분류해 놓았습니다 특품은 100개 무게가 9키로가 넘습니다 자루망에 담아서 달아 보았습니다 상품은 100개가 약 7키로 내외 입니다 특품 마무리 정..

오늘 점심엔 돼지고기에 버섯,양파,대파,마늘,양배추등 넣고 두루치기해서 먹었습니다

마늘,감자,풋고추,양파 준비해놓고 초벌 삶은 뼈다귀 그 위에 준비한 양념재료 올려놓고 다시 푹 끓입니다

뼈다구 감자탕 얻어 먹으려고 마늘 까고 있습니다

이제 땅두릅 수확을 중다나고 그냥 키우고 있습니다 오후에 잡초를 뽑기 시작 했습니다 이제 몇이랑만 뽑으면 작업 완료입니다 내일 부터는 마늘 뽑는 일당 갑니다

오랜만에 마늘 심어놓은곳에 가보앗습니다 참 잘 자라주고 있었습니다 하얀 비닐멀칭속이 온통 잡초로 인해서 비닐이 풍선이 될려거 합니다 풀을 모두 뽑나내고 비닐이 다시 내려 앉게 하였습니다 처음엔 호미를 가져 갔었는데,호미가 필요없고 모두 손으로 뽑아내었습니다 마늘밭 양쪽에는 참취 비..

거름만 넣고 로터리친후에 열무씨를 뿌리고, 마늘을 심었는데 열무도 잘자랐고,,,마늘도 잘 올라왔습니다 비닐을 덮은후에 구멍을 뚫어서 마늘 싹을 모두 뽑아 올렸습니다 그리고 목초액을 뿌렸습니다

오전에 씨앗 반송봉투들 우체국에 나가서 발송 시키고 고구마 케어놓은것은 다듬어 포장 박스에 챙겨넣은후 땅콩을 재벌 고르기 시작 했다 상품으로 고른것은 다시 햇볕을 보여 말린후 택배차가 오기 30분전에 포장 작업 들어간다 한 봉지당 1키로씩 달아 놓고 벌써 많이 만들었지요,,,오늘 모두 나가..