교회김장 오늘은 교회김장 하는날이였습니다 날씨가 포근하여 일하면서 빨간 고추가루보니까 땀까지 흘렀습니다 김장을 마치고 권사님이 또 김치 한통을 담아주었습니다 [사진]/받은 선물 2011.11.28
남면 면사무소에서 준 김장 15~20키로 정도 되는 큰 통으로 한통을 주었습니다 올해는 4군데에서 준 김장으로 겨울을 맛있는 김치로 나겠습니다 감사 합니다 [사진]/받은 선물 2008.12.08
김장 우리는 해마다 알찬 통배추로 김장을 하는게 아니라 속없는 퍼드럭 배추로 김장을 합니다 왜냐하면 비료 농약을 안하기 때문에 같은 시기에 심어도 배추가 이렇게 밖에 자라지 않습니다 그중에서 제일 속찬 배추 입니다 정말 고소 합니다 이렇게 속이 찬것들부터 모아놓고 어제 소금에 절여 두었다가.. [이야기]/살아가는 이야기 2007.12.04
김장 담그기 2일째 새벽에 눈이 많이 왔는데 아침이 오면서 빨리 녹아 내리고 햇빛이 비칩니다 목사님도 오셔서 커피로 몸을 녹이시고 사모님은 뒤쪽에서 배추 2벌씻기 하시고 속 넣기 배추가 준비 되었습니다 배추 속 양념도 준비 되었습니다 권사님과 집사님 배추속 넣기 담당 입니다 맛있게 생겼습니다 양념을 골고.. [이야기]/살아가는 이야기 2006.12.18
김장 1일째 김장 담그기 시작 준비 입니다 김해에서 무농약 무비료로 키운 배추를 이사한 안면도 까지 가져와서 이제 다듬기 부터 시작입니다 나는 하우스 안으로 날라주고 하우스안에서 권사님과 집사님 다듬으시고 다듬은 것을 조금물에 절이고 모자쓰고 커피잔 드신분은 대한항공 기장을 역임하고 현재 교수.. [이야기]/살아가는 이야기 2006.12.16